ゼロウェイスト(廃棄物ゼロ)とは:使用されるすべての製品を再利用できるように、資源の使用量の見直しを促進する考え。
Hiligaynon(ヒリガイノン(バコロドの方言))の用語「Wala Usik」(ワラ ウシク)は、「Wala」は「ない」という意味で、「Usik」は「無駄」を意味し、合わせて「無駄がない」という意味で名付けられたようです。このカフェは、環境意識を呼び起こし、環境に優しい社会的企業のモデルになることを目指しています。
場所について |
Barangay Mandalagan(バランガイ マンダラガン町 )のLacson Street(ラコソンストリート)に位置するこのカフェは、PRRCFI(Phlippine Reed and Rainforest Conservation Foundation Incorporation)という非営利団体によって運営されています。この団体は、Danjugan Island(ダンフーガン島)のキャンプも運営しています。
ジプニーを利用する場合
- Central market(セントラルマーケット)からMandalagan(マンダラガン)行きのジプニーに乗ります(8〜10ペソ)
- 運転手にBangga Pepsi(バンガペプシ)前のTeresa Building(テレサビルディング)で降りますと言うか、もしくは North Tourist Inn building(ノースツアーリストインビルディング)で降りますと言ってください。
タクシーを利用する場合
- 運転手にMandalagan(マンダラガン)にあるちょうどBangga Pepsi(バンガペプシ)前のNorth Tourist Inn building(ノースツアーリストインビルディング)で降りますと言ってください。新しいカフェになるので、まだタクシーやジプニーの運転手の多くがカフェを知らない可能性があります。
ランドマーク(目印となるもの):
- Central market(セントラルマーケット)から来るとあなたはRobinson’s Mallを通り過ぎるでしょう
- カフェは、陸橋の上り坂の正面にあります
- Central market(セントラルマーケット)からジプニーやタクシーで向かった場合、右側にカフェの入っている青い色の建物がみえてきます
カフェについて |
メニューについて |
カフェでは、レモンタルト、バナナケーキ、ドリップコーヒー、フレンチプレスなどの様々なドリンクや軽食を楽しめます。私は、地元産のコーヒー豆から作られたコーヒードリップとレモンタルトをお勧めします。
商品について |
商品を購入時の手順 |
まとめ |
- マグカップを持っていくと割引をしてくれます!
- 私は、ドリップコーヒー、レモンタルト、バナナのケーキを食べましたが、たったの125ペソだけでした!
- 彼らは、チップを受け入れますので、可能であれば、協力してください。
- 彼らはBaybayin(バイバイイン(フィリピンの伝統的な文字表記))のワークショップを開催していますので、あなたが参加したい場合は、彼らのfacebookページからメッセンジャーへ連絡してください: https://m.facebook.com/walausik.tiangge/
MAP
その他、フィリピン情報はこちらにもありますので、ぜひご覧ください。https://zeenfinity.com/category/philippine-destinationsjapanese/
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